MET / Honigwein

Honig gehörte bei den frühesten Kulturvölkern zu den kostbarsten Gütern, der daraus erzeugte Met ebenfalls. Met war der Göttertrank und Festtrank aller indogermanischen Völker. Er galt als berauschend und verlieh den Göttern ihre Unsterblichkeit. Ab der Römerzeit wurde Honigwein der einfacheren Beschaffung wegen durch Traubenwein und Bier verdrängt. Zur Zeit des großen Naturheilpraktikers Sebastian Kneipp war Met schon seltener geworden. Pfarrer Kneipp hatte auch Bienen und bereitete selbst Met. Obwohl er ein Alkoholgegner war, befürwortete er ihn leidenschaftlich.

 

Honigwein

 

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